2015-07-03
作者：通威報海壹種苗專刊
“非常榮幸能獲此殊榮!海南海壹水產種苗有限公司將繼續(xù)為水產種苗行業(yè)的健康發(fā)展做出努力。”
2015年4月17日，在由《中國漁業(yè)報》、通心粉社區(qū)等單位主辦，中國農業(yè)全搜索承辦的“十大健康安全水產種苗品牌”大型公益性評選活動中，海南海壹水產種苗有限公司(以下簡稱“海壹種苗”)實至名歸地成為“十大健康安全水產種苗品牌”之一。獲獎后，于明超所長發(fā)表獲獎感言，給予了高度評價。
出生于山東威海的于明超，2007年畢業(yè)于中國海洋大學水產養(yǎng)殖專業(yè)，獲博士學位，現(xiàn)任通威股份海水種苗研究所所長，兼海南海壹水產種苗有限公司技術總監(jiān)。他長期從事水產動物健康養(yǎng)殖和種苗繁育技術研究工作，在對蝦種苗繁育方面提出“5A蝦苗技術體系”的理念。
近日，本報記者就目前海壹種苗在技術方面的相關情況，對于明超所長進行了專訪。
■ 海壹種苗供不應求
海南海壹水產種苗有限公司這幾年發(fā)展很快，連續(xù)3年，每年以超過30%的增速在發(fā)展，“即使在2014年遭受臺風的情況下，海壹種苗的產量也達到40多億尾，2015年我們預計可以達到80億尾。”于所長表示，這些年盡管海壹種苗發(fā)展比較快，但蝦苗始終處于緊缺的狀態(tài)，遠遠滿足不了客戶的需求。
這幾年，海壹種苗的蝦苗在市場上積累了良好的口碑，需求量呈爆發(fā)式增長，發(fā)展速度難以跟上市場需求的節(jié)奏。“海壹種苗保證出售的每一尾蝦苗都是自己生產的，絕不做代工苗、合作苗。”于所長說，如果蝦苗找代工，監(jiān)管便會存在死角，質量很難得到保障。
“海壹種苗的技術人員主要以自我培養(yǎng)為主，這樣更容易使得技術的理解和執(zhí)行到位。”于所長介紹說，技術人員的培養(yǎng)需要一個長期過程，只有在技術到位、管理到位的前提下去擴大規(guī)模，才不至于出現(xiàn)生產的盲目性。近幾年，海壹種苗主要是依靠內部挖潛來實現(xiàn)產銷量的增加，而不是單純地追求規(guī)模的擴大。基于此，雖然海壹種苗的產量增速比較快，但仍然無法滿足市場的需求。
■ 種苗技術有待突破
“上世紀80年代初，我國實現(xiàn)了對蝦人工育苗技術突破，距今已有30年的歷史，而成為主養(yǎng)品種的南美白對蝦在我國也已跨越了近20年的發(fā)展歷程。據(jù)統(tǒng)計，我國對蝦種苗的年產量在5000億尾左右，占全球產量的1/3以上。”于所長表示，不可否認，遍布沿海的數(shù)以千計的苗場，對推動我國對蝦養(yǎng)殖的迅猛發(fā)展起到了至關重要的作用。然而，我國種苗生產集中度比較低，大都以個體小作坊為主，嚴重影響了對蝦種苗行業(yè)的發(fā)展。
隨著我國社會經濟的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境遭受嚴重污染，水質惡化，育苗生產越來越困難。一些種苗行業(yè)從業(yè)者為追逐經濟利益，肆意降低生產成本，濫用抗生素類藥物，提高培苗溫度，導致蝦苗質量下降，嚴重危害了對蝦養(yǎng)殖的健康發(fā)展。于所長說，“以目前絕大多數(shù)苗場的生產條件、技術工藝，要想生產優(yōu)質的蝦苗越來越困難，種苗行業(yè)需要技術的突破和發(fā)展!”
近年來，種苗在整個養(yǎng)殖產業(yè)鏈中的作用日益突出，苗種質量的好壞往往直接決定著養(yǎng)殖的成功與否;在飼料行業(yè)高度同質化的情況下，飼料公司紛紛在種苗方面尋求發(fā)展，以實現(xiàn)差異化競爭優(yōu)勢。飼料與種苗協(xié)同發(fā)展，可以有效地帶動飼料的銷售，提高綜合競爭力。“未來的養(yǎng)殖產業(yè)是以苗種、飼料、動保產品、養(yǎng)殖設備等為載體為養(yǎng)殖戶提供綜合服務能力的競爭，而種苗是這其中最為關鍵的一環(huán)。”
■ 堅信“技術決定未來”
“‘堅持品質至上，堅持科技創(chuàng)新，堅持誠信經營，堅持服務客戶’是我們一貫堅持的四項基本原則。”于明超說，質量是企業(yè)的生命線，對于種苗行業(yè)尤為如此，如果將不達標的蝦苗賣給養(yǎng)殖戶，不但讓養(yǎng)殖戶損失了蝦苗，還耽誤了一年的收成，這是一種良心上的犯罪。
2014年的兩次超強臺風對海南整個對蝦產業(yè)都造成了不可忽略的影響，部分養(yǎng)殖戶的蝦塘被毀，幾乎所有的苗場都受到了狂風的侵襲，海壹種苗也不例外。據(jù)于所長介紹，海壹種苗2014年度的蝦苗產量仍然達到了40多億尾。
海壹公司秉承“做質量、做效果、做口碑”的理念，從技術的層面培育優(yōu)質蝦苗，建立完善的質量管理體系，保證不讓劣質的蝦苗進入市場。于所長表示，針對育苗的關鍵技術要點，他提出“5A蝦苗技術體系”，從水質處理、生物餌料培養(yǎng)與使用，有益菌的使用與菌群調控、過程檢測與質量控制、生產管理與規(guī)范操作等5大方面進行整合，基本上涵蓋了對蝦育苗的關鍵技術要素，這一科技成果還獲得了通威股份2014年“科技成果一等獎”的榮譽。
“我們堅信‘技術決定未來’，致力于技術的研發(fā)與應用轉化，保持技術的領先是我們的核心競爭力，我們將圍繞‘5A蝦苗技術體系’繼續(xù)深化，為用戶提供更加優(yōu)質的蝦苗。”于所長如是說道。
■ 大手筆推動科技創(chuàng)新
“通威股份在科技研發(fā)方面是最舍得投入的”，于所長表示，自2014年1月成立至今，海水種苗所已組建了20余人的研發(fā)團隊，本科以上學歷人數(shù)占比超過85%。通威集團董事局劉漢元主席多次提出研發(fā)經費每年不低于5000萬元，上不封頂?shù)挠残砸蟆：ＫN苗研究所也先后申報承擔了9項科研項目，累計科研經費超過600萬元。這些科研項目涉及的方面比較廣，既有針對育苗特定要素的攻關，也有高效健康育苗技術集成與示范方面的項目;既有管理系統(tǒng)構建方面的，也有新的育苗模式探索方面的，這對于育苗品質與成活率的提升發(fā)揮了重要作用。于所長說，“通過這些項目的實施，2014年研究所共進行了7個批次的車間中試試驗，全年的育苗成活率達到6成，并且下半年隨著研發(fā)工作的深入，部分批次的成活率達到8.8成。”
“海水種苗研究所的成立，讓海壹種苗擁有了專業(yè)的研發(fā)團隊，改變了以往靠經驗解決生產中遇到的技術問題的做法，對一些關鍵問題進行了重點攻關。”于所長表示，海壹種苗著眼未來，從技術、管理、模式等方面構建新的育苗技術體系。我們還規(guī)劃在海南一期投資2000萬元，建設一個國際領先的海水苗種繁育研發(fā)生產示范基地，圍繞節(jié)能減排、生物安全、先進高效等目標，從車間布局構造、水處理工藝、給排水系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、人工光源、太陽能發(fā)電、藻類培育、育苗管理系統(tǒng)開發(fā)等各方面提出諸多創(chuàng)新方案。我們有理由相信，海壹種苗會有更加令人期許的進步，未來海壹種苗必將引領行業(yè)發(fā)展。